為保障“五一”期間食品安全，節(jié)前，巨龍萊場(chǎng)開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查。 重點(diǎn)對(duì)市場(chǎng)中肉制品、豆制品、米面制品等開(kāi)展檢查，并查看相關(guān)索證索票。對(duì)市場(chǎng)內(nèi)的散裝食品、臨近保質(zhì)期食品的經(jīng)營(yíng)進(jìn)行檢查，檢查結(jié)果均為良好，未有違規(guī)行為。在對(duì)市場(chǎng)幾家飯店檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)小蒸飯店食品儲(chǔ)存沒(méi)做到生熟分開(kāi)。熟食冰柜未做到專用，市場(chǎng)立即提出整改意見(jiàn)，并對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行了指導(dǎo)和改正，有效消除食品安全隱患，杜絕食物事件的發(fā)生。

通過(guò)本次檢查，使食品經(jīng)營(yíng)戸質(zhì)量意識(shí)和責(zé)任意識(shí)得到提高，進(jìn)一步規(guī)范了食品經(jīng)營(yíng)行為，有效排除了食品安全隱患，為過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和的“五一”小長(zhǎng)假提供了有力保障。（管長(zhǎng)福）