時越一百多年,我們的老鹽場仍舊承載著歷史的余光和自然的痕跡,產業(yè)工人依舊延續(xù)和傳承著先人制鹽的智慧,用技藝為大家奉上舌尖不可或缺的味道,用創(chuàng)新為社會生產奉上中國制造不可或缺的原料。
夏日的腳步像往年一樣來得恰逢其時,六月的驕陽映照出現(xiàn)代化日曬制鹽產業(yè)工人根深渧固的文化精髓。你瞧,在天氣變化無常的時候,也正是我們產業(yè)工人最為忙碌的時刻,在鹽鄉(xiāng)小路里的奔跑者、奮斗者形成了一道靚麗的風景線。這道與時間賽跑的風景線是延續(xù)至今的鹽田人的責任與擔當?;贷}制作技藝“非遺”傳承人韓井軍曾自豪的講,“鹽業(yè)生產讓我們找到了自己生活的根,也找準了時代發(fā)展的脈搏,引領我們一代又一代鹽場人不忘初心、牢記使命”。樸實而簡單的一句話,卻蘊含著我們世世代代鹽場人回歸本真,忠于生活的韻味。在一百多年的歷史發(fā)展進程中,我們何曾未經歷風浪搏擊的敲打,在改革開放和現(xiàn)代化建設實踐中我們何曾未經歷江蘇沿海大開發(fā)續(xù)寫國有企業(yè)新篇章,在時代發(fā)展的浪潮里,我們何曾未經歷永不止步的拼搏追趕,才有了今天來之不易的現(xiàn)代化發(fā)展的制鹽企業(yè)。
淮鹽,恰似一支古老的歌謠,激越,高亢,回味彌長。當“煮海之利,兩淮為最”、“華東金庫”、“色白、粒大、干”等美譽冠之而來的時候,淮鹽,這個響亮的品牌,就為我們江蘇鹽業(yè)在全國鹽行業(yè)中烙上了晶亮的鏤痕。近年來,我們充分利用風能和太陽能自然蒸發(fā),采用獨特的除硫制鹽工藝、機械帶鹵扒鹽等制鹽技藝,扒鹽方式由人工輪班抬斗牽引集鹽到小紅車扒鹽機帶鹵收鹽再到數(shù)控化改革等創(chuàng)新舉措,極大地降低了企業(yè)的生產成本。隨著時代的變遷,社會的進步,我們的制鹽工藝也在不斷地改進,機械化生產的推廣應用,生產力得到了極大提升,鹽田勞動者成為了新時代的產業(yè)工人。
六月的鹽灘景致,除了“田”字形的灘格、勤勞的淮鹽人,讓我們更為驕傲的是鹽廩。春季扒鹽接近尾聲,一排排鹽廩向大家訴說著今年又是一個豐收年。遠遠望去,一條條長龍般的鹽廩,像是閃閃發(fā)亮的水晶,在陽光照耀下,顯得格外明亮。它不僅是海水、鹵水的結晶,更是淮鹽勞動人民勤勞、智慧的結晶,更是產業(yè)工人眼里實實在在的生活,是辛苦和汗水里的生活,是站在夢想和現(xiàn)實里的生活。因為它曾帶給我們鹽場勞動人民無窮的親和力,給我們啟迪、給我們力量,鹽廩的豐滿形象,向我們闡述了一種頑強意志,讓我們崇拜、讓我們敬仰。
淮鹽的高質量發(fā)展,曬出了我們鹽場人堅韌不拔、永不“鹽”棄的拼搏意志,凝聚著我們鹽場人世世代代的希望。豐產豐收的原鹽被一輛輛載滿鹽場人希望的運鹽車隊陸續(xù)運往了全國各地,產業(yè)工人們在談笑間嘰嘰喳喳說笑不停的歡樂場景,讓鹽場勞動人民的生活充滿色彩,仿佛使人感受到那一顆顆晶亮的鹽粒,含在嘴里是咸的,流到產業(yè)工人的心里卻是甜的......(許東彥)